Pittige kip met mango
Een gerecht dat makkelijk van te voren te bereiden is. Lekker in combinatie met rijst.
Sorteer op
Pittigheid
Totale Bereidingstijd
30 min
Share
Ingrediënten
Portie: 4
4 kippendijen, gesneden
1 ui, gesnipperd
2el mango, grof gesneden
4el, Patak’s Madras curry paste
6el water
1 blik tomaten
1el Patak’s sweet mango chutney
1el verse koriander
Methode
- Verhit de olie in een pan en bak hierin de kip licht gebruind. Voeg de ui toe en bak voor 2 minuten mee.
- Voeg de Patak’s Madras kruidenpasta, water, mangostukjes en tomaten toe. Dek de pan af en laat voor 20 minuten sudderen of totdat de kip gaar is. Voeg de Sweet Mango chutney toe en serveer met fijngehakte koriander.
